Küchenkram

Und sie schmecken so, wie sie ausschauen!
Das kommt (unter anderem) in das Wichtelpaket.

So, den Punkt Weihnachtsfeier hätten wir dann auch abgehakt. Ein Bruchteil inklusive meinereiner der üblichen Verdächtigen hatten Riesenspaß hier auf der Rodelbahn, der Rest der Mannschaft hielt sich an Cocktails fest.

Das Essen vom Buffet war ok, der anschließende Aprés Ski war anstrengend, zumindest für Ohren und Füße. UnfreiwilligenKörperkontakt mit anderen Fremden inklusive. Die Musik, leicht gewöhnungsbedürftig und nach drei Stunden nicht mehr zu ertragen. Ich war froh, nach gut drei Stunden “auf der Alm” den Heimweg antreten zu dürfen.

Nächstes Jahr gibts ein Buffet in den heiligen Hallen. Basta.

Und die Katzen”kinder” hielten mich dann noch bis halb drei vom Schlafen ab. Die waren eindeutig nicht ausgelastet. Im Gegensatz zu mir.

Die ersten Erdbeeren des Jahres für mich!

- eine Schale Erdbeeren
- ein Becher Quark
- zwei kleine Becher Vanillejoghurt
Erdbeeren kleinschneiden, Quark und Joghurt verrühren und über die Erdbeeren geben. Einfach, schnell, sattmachend und OBERLECKER!

Der ein oder andere wird sicherlich an diesem ersten wahren SommerFrühlingswochenende die Grillsaison einläuten (wenn nicht schon längst passiert). Daher möchte ich nicht versäumen, euch den ultimativen Dip zu präsentieren, den ihr lieben werdet. Damit seid ihr der Hit auf jeder Grillsession. Oooooberlecker!

• 2 Päckchen Doppelrahmfrischkäse
• eine Handvoll schwarze Oliven ohne Kern, kleingeschnitten
• eine Handvoll Basilikumblätter, zerkleinert
• zwei, drei Knoblauchzehen, zerdrückt

Alle Zutaten verrühren und mit dem Handmixstab zerkleinert (Achtung, nicht zu lange zerkleinern, da sonst die Creme zu flüssig wird). Passt am besten zu Fladenbrot, auf dem Grill angeröstet, Salat und Gegrilltem.